Сърце скрито в кекс

Треперите от любов и не знаете как, за Бога, и тази година на Св. Валентин да го демонстрирате на любимия си? Ще ви кажа. Затрупайте го с храна, а после го сложете да полегне доволен и му гъделичкайте петичките. Уверявам ви, ще мърка от кеф. А за ваш собствен кеф направете кексче, което при разрез ще изглежда романтично и красиво и си го изяжде чисто сама, докато оня кърти на дивана. Всичко е много просто, не се шашкайте!

Рецепти няма да слагам, тук можете да използвате любимото ви кексово тесто, което е изпробвано от вас и става безпроблемно. Лично аз тук ползвах не кексово, а шоколадово тесто за шоколадовата торта на Ири, което обожавам!

Ако и вие ще го ползвате, просто преди да сложите какаото, отделете известна част от тестото и го боядисайте с розов или червен оцветител, а може и сок от цвекло. Излейте в издължената форма за кекс или хляб и поставете във фурната да се изпече до суха клечка.

След като то е готово, оставете да се охладои много добре.

Когато розовото кексче е изстинало напълно, изрежете го внимателно с остър нож, придавайки му формата на дълго сърце.

Поставете го в яподходяща форма и залейте с останалото тесто. Т.к. нямах подходяща дълга и по-широка от розовото тесто форма, го сложих в квадратна такава. Тестото се поразля на страни и не е покрило достатъчно добре отгоре. Поставяме да се пече във фурната.

Когато беше готово моето кексче, аз поизрязох отстрани излишъците за да придам по-издължена форма. Саша тъкмо закуси с тях.
Отгоре залях с разтопен шоколад и оставих той да се постегне.

Нарязваме, сервираме, снимаме за спомен и изяждаме с кеф и евентуално някоя приятелка. :)

 

Pin It

Полузакъсняло валентинско сърце.

  Идеята да споделя с вас това елементарно, но доста ефектно решение ме връхлетя отдавна, но до там. :) Поразмина се малко с времето, някак си не можаха да се срещнат по-рано и идеята си надигна гордо главата и си плю на петите. Ама времето реши, че не може току така да изпусне шанса да се покаже пред света като нещо креативно и оригинално, дръпна идеята в почти последен момент за плитката. Почти като влюбен петокласник. :)

Та... след странното встъпление (или как там се казва началото на книгата... почес-почес) ви предлагам или да си вземете малко захарно тесто, което може да е готово, но задължително с тайлоза за по-бързо изсъхване и по-добра здравина или си забъркайте такова.
Можете да се възползвате от рецептата на Нелка, а тя е следнaтa:

1 с.л. желатин
3 с.л. вода
2 с.л. лимонов сок
1 ч.л. глюкоза
прибл. 500 г пудра захар

Но трябва доста бързо да работите с това тестото, тъй като то изсъхва и има вероятност да се напука.

И така, ще направим малка сладка кутийка, в която да сложите великодушно ключа от вашето сърце. Ако прецените, можете да направите две, като във втората кутийка  предложете на любимия да сложия неговия ключ... от банковата му сметка. :)))
За целта пригответе си тесто, точилка, формички за курабийки под формата на сърце, но може и всякаква друга форма, разбира се, релефна точилка , ако имате, или нещо, върху което можете да разточите тесттоо за да придобие отпечатък.

Изберете варианта, при който ще разточите фондана за да придобие харесания от вас релеф: с точилка

или релефен картон, който може да намерите по щандове за опаковки.

Изрежете от вече разточения с релеф фондан две сърца с формичка в избрания от вас размер.
Това ще са дъно и капаче на нашата кутийка.

Също така изрежете правоъгълник с височина около 2-3 см или колкото искате да ви е висока
кутийката. Дължината му трябва да съответства на обиколката на дъното или малко
по-малка.

Навлажнете леко ръбовете на правоъгълника и внимателно поставете върху едното сърце, повтаряки контурите му. Оставете да позасъхне.

Междувременно може да направите буквички, които ще сложим върху капачето. Те не са задължителни, както впрочем нищо тук не е . :))) Може да сложите само сърце, едно или повече, може да направите панделка или пък да не правите нищо, а да оставите изчистено или елегантно.

Все пак поводите да направите подобна кутийка са много, както и евентуалните получатели могат да бъдат с различни вкусове, които вие би трябвало  да предусетите. :) Но ние сега правим валентинка, така че кичът от сорта  I love you тъкмо е на мястото. :)

Пригответе боички, ако желаете да поиграете с цветовете. Ако ли не, само блясък също ще свърши чудна работа.

Вземете я малката кутийка, сложете вътре малко обич, малко нежност и малко шоколад, поднесете я на любимия си човек за да отнесе той със себе си малкото късче от вашето сърце. :)

Pin It